Meniu, Viață simplă

Să mâncăm, deci!

De câteva luni ne-am mutat în afara orașului, lăsând apartamentul pentru o căsuță între dealuri. Odată cu mutarea au intervenit schimbări și în departamentul de Management al Resurselor Zilnice și Igienizare a Spațiului de Locuit, unde eu sunt Mare Șef. Adică nu mai pot merge la cumpărături de fiecare dată când îmi lipsește ceva, nu îmi mai permit să nu am chef de gătit și să comand pizza pentru prânz, nici să ma apuc de mâncare fără să am toate ingredientele pentru că “dau o fugă până la Cora” îmi ia 30 de minute cu mașina, nu 10 pe jos. Plus că cel mai tânăr membru al familiei a început să mănânce cam ce mâncăm și noi, deci trebuie să gătesc variat, sănătos, legume, organic, toate-alea. Pe scurt, după vreo săptămână de ședere în căsuță am realizat că trebuie reorganizată toată treaba cu departamentul meu. Am chemat pe toţi cei implicați la o consfătuire, le-am expus planul de lucru, pașii de urmat, etapele proiectului și modalitățile de implementare și am primit feedback-ul corespunzător, anume: “bine” și un piuit ascuțit. Vă las pe voi să vă daţi seama care de la cine a venit, până atunci, vă spun și vouă care e faza: m-am apucat să îmi fac meniuri pe 10 zile, listă de cumpărături aferentă și acum vreau să le împărtășesc și cu voi.

Câteva specificații:

  • De regulă nu gătesc fix ce îmi propun, cam o zi sau două nu îmi ies din varii motive – dar ideile rămân pentru săptămâna ulterioară sau pentru o zi care urmează
  • Tot ce gătesc, gătesc fără sare și zahăr, ca să poată mânca și Micuța mea
  • Emma nu ia cina cu noi pentru că (dă, Doamne!) doarme la ora aia, așa că la cină mai alunecăm în ceva prăjeală, semi-preparat sau ceva dulce
  • Vă încurajez să reciclați cât se poate din felurile de mâncare: vă rămâne sos de paste – în borcan la congelator, vă rămâne carne de friptură – în sandvișuri sau într-un burrito a doua zi e minunată …

De obicei marţea și vinerea, alternativ, le concep, și poate pe viitor le pun și cu poze, reţete, și reacţii din partea Micuţei mâncăcioase.

Dacă aveţi sugestii, idei, recomandări, vă rog scrieți un comentariu! Mi-ar plăcea să ne cunoaștem!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *